Bugün Miraç Kandili olması sebebiyle kolay kandil simidi yapmak isteyenler için ağızda dağılan tarifi sizlere Usta’dan alıp vereceğiz. Korona virüs salgını ile gündemin yoğun olduğu şu günlerde insanlar evlerinde vakit geçiriyor. 

Evlerine kandil simidi yapmak isteyenler için güzel ve kolay bir kandil simidi tarifi vereceğiz.  Kandillerin vazgeçilmesi olan bu kandil simidinin tarifi Usta’dan sizlere geliyor. Bu mübarek günde sevdiklerinizle ve ailenizle paylaşmanız için sizlere güzel bir kandil simidi tarifi vereceğiz.

Evde Kandil simidi nasıl yapılır? Ağızda dağılan kandil simidi püf noktaları nelerdir?

Evde Kandil Simidi Nasıl Yapılır

Kandil simidi Türkiye’de yani ülkemizde kandillerin neredeyse vazgeçilmezidir. Pek çok fırın ve pastane tarafından yapılır ve o gün taze taze satılır. Kolay tarifleri siz de evde yapabilmek için bu makalemizi okuyup, kandil simidi malzemelerini ve tariflerini bulabilirsiniz.

  • Yarım Kilogram Un – 4,5 Su Bardağı Un
  • 300 Gr Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Mahlep
  • 1 Buçuk Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Buçuk Tatlı Kaşığı Tuz
  • 25 Gr Yaş Maya
  • 2 Yemek Kaşığı Su
  • 3 Yumurta (1’inin sarısını ayırın)

Anlatım:

Hamurumuz iyice homojen bir karışım alana kadar hamurumuza tereyağı ve yumurtayı yediriyoruz. Hamur normal kurabiye hamuru gibi olduğunda biraz su ekliyoruz. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce yoğuralım.

Hamuru 5 dakikada dolapta dinlendirelim. 5 dakika dinlendirdikten sonra işleme alalım.

Dinlendiğimiz hamurumuzu tezgahımıza un serperek tekrar biraz un ile toparlayalım.  Hamuru Ortalama 40 gram ve 50 gram arası toplara ayırıyoruz.

Hamurumuzu normal parmak kalınlığında açıyoruz.  Bir kaba buzlu su ayarlayalım ve şekil verdiğimiz simitlerimizi buzlu suyun içine atalım. Suyun içinde bekleyen hamurlarımızı susamlı tepsi içine atıyoruz ve susamlı kandil simitlerimizi hazırladıktan sonra 180 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz. Daha detaylı bilgi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

USTADAN AL TARİFİ kanalında ustamız çok süper bir kandil simidi tarifi veriyor ve aynı zamanda hazırlıyor.

Youtube Kanalımıza Abone olmayı lütfen unutmayın. :)


Yorumlar (0)

* Yorumların Onaylanması İçin Türkçe Yazım Kurallarına Dikkat Edin!