Kefir Nedir? Kefirin Faydaları ve Zararları Nedir?

Kefir, uzmanlar tarafından içilmesi önerilen bir içecektir. Kefirin vücudumuza birçok kanıtlanmış olan faydası vardır. Yoğun kıvamlı olan kefirin içerisinde probiyotikler vardır. Peki, kefir nedir, kefirin faydaları ve zararları nedir, nasıl kullanılır öğrenmek istiyorsanız yazımı okumaya devam edin.

Kefir Nedir?

Kefir inek, keçi, koyun sütünden elde edilen ayrana benzeyen tadıyla içerisinde vitamin, mineral ve probiyitikler içeren bir süt içeceğidir. Tadı biraz ekşidir fakat meyveli olanlarını seçebilirsiniz, meyveli yoğurdun içecek hali gibi içebilirsiniz. Kefir aslında laktik ve etil alkol fermantasyonlarının bir araya getirilerek oluşur. Sağlık yönünde birçok faydası vardır.

Kuzey Kafkasya’da ve Orta Asya’da yüzyıllardır tüketilmektedir. Kefirin hastalıklara karşı korunmak için koruyucu bir işlevi vardır. İçerisindeki bakteriler bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

Kefir Nedir, Kefirin Faydaları

Probiyotik Nedir?

Probiyotikler vücudumuzdaki zararlı bakterilerin aksine yararlı bakterilerdir özellikle sindirim ve boşaltım sistemimiz için faydalıdır. Bağırsaklardaki şişkinlik, gaz, ishal, kabız gibi durumları ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.

Kefirin Faydaları Nedir?

Kefirin vücudumuza olan faydaları özellikle sindirim için etkilidir. Sindirim sisteminizde bulunan bakteriler ve mikropları temizlemeye yardımcı olur. Özellikle mide ülseri olanlar bu şifalı içeceği içebilirler.

Kefirin içerisinde B1, B12, K, A, C vitaminleri, yüksek içerikte kalsiyum, magnezyum, biotin, sodyum, potasyum, protein içermektedir. Kefirin sayabileceğimiz 73-74 adet faydası vardır.

Kefirin Faydalarından Bazıları Şunlardır:

  • Mide rahatsızlıkları için birebirdir kefirin içeriği midede oluşan bakterilerin ölmesi için etkilidir.
  • Ülser tedavisi için doktorunuzun verdiği ilaçların yanı sıra doktorunuza danışarak tüketebilirsiniz.
  • Midedeki gaza azaltmaya yardımcı olur.
  • Sindirim sistemin sorunları için tüketebilirsiniz. Kabızlık, ishal, gaz sorunu yaşıyorsanız sindirimi kolaylaştırır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Enfeksiyon hastalıkları için antibiyotik özelliği vardır, iltihapların tedavisinde kullanabilirsiniz.
  • Kanser hastaları için özellikle bağırsak kanserinin engellemeye yardımcı olur, bağırsaklarda oluşabilecek ur, kist, zararları bakterilerin önüne geçilmesine destek olan bir içecektir.
  • Kadınların regl döneminde tüketmesi oluşan sancı ve ağrıları hafifletmeye karşı kullanılır.
  • Kemiklere ve kemik gelişimine, kemiklerin güçlendirilmesine, kasların gelişmesine etkilidir.
  • Kansızlık problemi yaşayan hastalar için faydalıdır.
  • Kilo veremeyen kişiler için bağırsaklarda sindirimi kolaylaştırır, bağırsaklar düzenli çalıştığı için bu şekilde zayıflamaya yardımcı olur.
  • Akciğerde oluşan enfeksiyonlar için etkilidir.
  • Karaciğerde kanı temizlemeye faydalıdır.
  • İnsanda oluşan kronik yorgunluğu gidermede, stresi azaltmada, sinirleri yatıştırmada faydalıdır.
  • Metabolizmanın çalışmasında etkilidir.
  • Böbrek taşı, safra taşı sorunu yaşayan hastalar için düşürmek için iyi gelir.
  • Kadınlarda vajinada oluşan kokuları yok eder.
  • Hiçbir yan etkisi bulunmamaktadır.
  • Detoks için kullanabilirsiniz, etkilidir.
  • Vücutta oluşan ödemlerin atılmasına yardımcı olur.
  • Hamilelik sürecinde doktorunuza danışarak tüketilmesi durumunda hem anne hem de bebek için ek protein kaynağıdır. Ama mutlaka doktorunuza sorarak tüketin.

Kefirin Zararları Nedir?

Kefirin vücuda hiçbir zararı yoktur fakat içerisinde yüksek miktarda kalori bulunduğu için kilo almanıza neden olabilir.

Kefir Nerede Bulunur?

Kefir organik olarak kendiniz evde yapabilirsiniz. Marketlerde de içecek olarak satılmaktadır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here